歴史と職人　チャコールエリアマップ

歴史と職人

岩手県の炭の歴史

　炭の生産は、藤原三代の平泉文化が花開いた１２世紀頃に、甲冑の製造や仏具仏像の鋳造などの工業用燃料として発達しました。
　「岩手木炭」が全国的に知られるようになったのは明治３５年、東京の市場に登場してからです。大正元年には高知・福島・島根県を抜いて生産量日本一となり、今に続いてます。
　しかしガスなどの出現で生産量は激減し、それにつれて生産者も約４０年前の最盛期４万５千人から４００人になりました。

　従来の燃料用木炭の生産を伝承しつつ、新しい用途の木炭の開発も進めたい―。同協議会と生産者、販売店の人たちが一体となって新しい道を歩み始めます。

岩手県木炭協会

　岩手県木炭協会は、木炭の品質向上・販路拡大、生産者の所得向上等、木炭産業の振興・発展を目的に、昭和27年に発足しました。以後、木炭生産量が国内最大である岩手県において、木炭価格の安定、生産者への技術指導や交流による生産性の向上、全国規模の木炭品評会を開催するなど、木炭産業の振興に大きく貢献しています。

★岩手県木炭協会ホームページ　https://www.mokutan.jp

「岩手木炭」の地理的表示保護制度（ＧＩ制度）への登録

　地理的表示保護制度（ＧＩ制度）とは、特定の産地と品質等について結びつきのある農林水産物等の名称を法的に保護する制度です。登録商品名を用いた類似品の流通を防ぎ、当該商品の生産者の利益の増進と需要者からの信頼を保護することができます。

　　・　地理的表示（岩手○○など）を生産地や品質等の基準と共に登録。
　　・　基準を満たすものに「ＧＩマーク」の表示を行う。
　　・　類似品による不正な名称使用は、法による取締りの対象。
　　・　基準を満たす商品を継続して出荷することでブランド化が図られる。

　平成30年８月に、同協会の申請により「岩手木炭」「岩手切炭」「IWATE CHARCOAL」の名称が、地理的表示保護制度（ＧＩ）へ登録されました。
　ＧＩ制度に登録されたことにより、「岩手木炭」「岩手切炭」「IWATE CHARCOAL」の名称を用いた類似品、粗悪品の流通を防ぐことができます。
　同協会では制度を活用して「品質向上」「商品の差別化」など「岩手木炭のブランド力アップ」「生産者の安定収入による担い手の確保」を図り岩手木炭産業の振興に努めています。

チャコールマイスター（製炭技師）

岩手県では、炭焼き職人の中でも特に優れた技術を持つ生産者を「チャコールマイスター」として認定、技術の指導、普及を行っています。岩手県内でチャコールマイスターは、現在18人。そのうち、チャコールエリアでは以下の10名の方々が認定され活動しています。

久慈市	韮沢彦蔵氏下舘　靖氏谷地　司氏

洋野町	新田徳雄氏沢口正一氏横小路勝男氏

軽米町	大島竹氏福田一夫氏於本　勝則氏

九戸村

七戸　智広氏

　
日本一の炭職人たち

　年に一度開催されている岩手県木炭品評会では、黒炭生産量日本一である岩手県の木炭生産者たちが製炭技術を競い合い、最高賞には農林水産大臣賞、すなわち日本一の炭職人の栄誉が与えられます。
　本品評会において、当地方の木炭生産者は例年素晴らしい成績を残しており、生産量・品質ともに日本一の黒炭生産地と言えます。

　【平成30年度岩手県木炭品評会受賞者】
　
　　〇黒炭切炭の部　最優秀賞〔農林水産大臣賞〕

　　　　　新田　徳男　さん（洋野町大野）

　　〇黒炭長炭の部　最優秀賞〔林野庁長官賞〕

　　　　　中村　忠史　さん（久慈市山形町）

　【平成29年度岩手県木炭品評会受賞者】

　　〇黒炭切炭の部　最優秀賞〔農林水産大臣賞〕

　　　　　谷地　司　さん（久慈市山形町）

　　〇黒炭長炭の部　最優秀賞〔林野庁長官賞〕

　　　　　中村　忠史　さん（久慈市山形町）

【平成28年度岩手県木炭品評会受賞者】

　　〇黒炭切炭の部　最優秀賞〔農林水産大臣賞〕

　　　　　谷地　司　さん（久慈市山形町）

　　〇黒炭長炭の部　最優秀賞〔林野庁長官賞〕

　　　　　谷地　司　さん（久慈市山形町）

〇平成30年度農林水産祭「林産部門」内閣総理大臣賞　受賞

　農林水産省が主催する「農林水産祭」において、岩手県では９年ぶりとなる「内閣総理大臣賞」（林務部門）を、谷地司さんが受賞しました。
　木炭生産の高い技術と、技術指導への取り組みが評価されての受賞となりました。
　木炭による「内閣総理大臣賞」の受賞は全国でも初となります。
　谷地さんは、有限会社谷地林業の窯長として「消費者が安心して使える木炭の生産」を信条に、原木の調整から出荷までを気を配り、高品質な木炭の生産を続けています。

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